Ricette Light del Nutrizionista | A Tavola col Nutrizionista

Insalata Tiepida di Primavera con Salmone: Il Contorno che Diventa Protagonista

Tempo di Cottura:10min

Contorni

Italian

Se pensavi che i contorni fossero solo un ripiego per riempire il piatto, questa insalata tiepida di primavera ti farà ricredere completamente. Non è il solito mix di verdure bollite...

Dott. Giuseppe Scopelliti

29/04/2026

Modalità Lettura

Commento

Burger di Ceci al Forno con Carciofi e Asparagi: Il Pesce Vegetale di Aprile

Tempo di Cottura:25min

Secondi di Pesce

Italian

Aprile è arrivato e con lui la voglia di piatti freschi ma sostanziosi. Se stai cercando un secondo piatto che...

Commento

Zuppa di Uova e Verdure Primaverili: La Stracciatella Fit che Ti Stupirà

Tempo di Cottura:12min

Secondi di Carne

Italian

Stanco delle solite uova strapazzate? Questa zuppa di uova e verdure primaverili è la risposta che cercavi! Una stracciatella 2.0...

Commento

Frittata al Vapore con Fave e Piselli: Il Secondo Vegetariano che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:20min

Secondi Vegetariani

Italian

Chi l’ha detto che le frittate si fanno solo in padella? Questa frittata al vapore cambierà per sempre il tuo...

Commento

Risotto agli Asparagi con Crema di Fave: La Primavera nel Piatto

Tempo di Cottura:25min

Primi

Italian

Stai cercando un primo piatto che sappia di primavera senza appesantire? Questo risotto agli asparagi con crema di fave e...

Commento

Teglia di Pollo con Asparagi e Carciofi: Il Piatto Unico che Profuma di Primavera

Tempo di Cottura:35min

Piatti Unici

Italian

Stai cercando un piatto unico che ti faccia dimenticare le tristi cene invernali a base di “apro il frigo e...

Commento

Pancake al Salmone con Piselli: Il Salato che Conquista

Tempo di Cottura:10min

Dessert

Italian

Pancake salati? Sì, hai letto bene! Se pensavi che i pancake fossero solo una questione di sciroppo d’acero e mirtilli,...

Commento

Crepes Proteiche ai Legumi con Zuppa di Asparagi: La Primavera in Tavola

Tempo di Cottura:25min

Ricette Pancake

Italian

Stai cercando un modo originale per portare la primavera in tavola senza rinunciare alle proteine? Queste crepes proteiche ai legumi servite in zuppa di asparagi sono la risposta che cercavi!...

Dott. Giuseppe Scopelliti

26/04/2026

Modalità Lettura

Commento

Asparagi Grigliati con Uovo in Camicia e Salsa al Limone: L’Antipasto di Aprile che Fa Colpo

Tempo di Cottura:10min

Antipasti

Italian

Aprile bussa alla porta con i suoi asparagi e tu stai ancora pensando ai soliti crostini? No, amico mio. Questo antipasto cambia le carte in tavola: asparagi grigliati con le...