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Insalata di Pollo con Dressing allo Yogurt Greco: Un Modo Alternativo di Mangiare il Pollo a Dieta ma non Solo

Insalata di Pollo con Dressing allo Yogurt Greco: Un Modo Alternativo di Mangiare il Pollo a Dieta ma non Solo

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Valori Nutrizionali

260
kcal per porzione
7
Carboidrati
30
Proteine
12
Grassi
Features:
  • Gluten Free

La ricetta perfetta se sei a dieta e non ne puoi più del solito pollo o sei alla ricerca di un pasto che sia tanto gustoso quanto nutriente

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Procedimento

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Se sei a dieta e non ne puoi più del solito pollo o sei alla ricerca di un pasto che sia tanto gustoso quanto nutriente, la nostra Insalata di Pollo con Dressing allo Yogurt Greco è la scelta perfetta. Questa ricetta non solo soddisferà il tuo palato, ma fornirà anche un apporto equilibrato di nutrienti essenziali, rendendola ideale per chi desidera mantenere uno stile di vita sano. Vediamo nel dettaglio cosa rende questa insalata così speciale.

I Benefici del Pollo e della Cottura in Friggitrice ad Aria

Il petto di pollo è una fonte eccellente di proteine magre, essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti muscolari. La cottura in friggitrice ad aria, oltre a essere un metodo rapido, permette di ottenere un pollo succulento con una croccantezza perfetta, senza l’aggiunta di oli in eccesso. Questo metodo di cottura conserva anche maggiormente i nutrienti rispetto alla frittura tradizionale.
Scopri tutto quello che c’è da sapere sulla Friggitrice ad Aria nell’articolo del Dottor Giuseppe Scopelliti Biologo Nutrizionista Clicca qui per leggerlo

La Freschezza della Valeriana e dei Pomodorini

L’insalata è arricchita dalla freschezza della valeriana, una verdura a foglia verde ricca di vitamine e minerali, tra cui la vitamina C, la vitamina K e il folato. I pomodorini, con il loro gusto dolce e leggermente acidulo, non solo aggiungono colore al piatto, ma sono anche una fonte di licopene, un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni.

Il Dressing: Un Tocco Cremoso e Leggero

Il vero protagonista di questa ricetta è il dressing allo yogurt greco. Lo yogurt greco è noto per il suo alto contenuto di proteine e per la sua consistenza cremosa. Nella nostra ricetta, viene combinato con olio d’oliva, sale, pepe e un tocco di paprika dolce. Questo dressing non solo aggiunge sapore e cremosità all’insalata, ma apporta anche probiotici benefici per la salute intestinale.

Perché Questa Insalata è Ideale per una Dieta Equilibrata?

  1. Alto Contenuto Proteico: Grazie al pollo e allo yogurt greco, questa insalata fornisce una quantità significativa di proteine di alta qualità, essenziali per la costruzione muscolare e il mantenimento della massa magra.
  2. Basso Contenuto di Grassi Saturi: La cottura in friggitrice ad aria e l’uso dell’olio d’oliva rendono questa insalata povera di grassi saturi, favorendo la salute cardiovascolare.
  3. Ricca di Fibre e Antiossidanti: La valeriana e i pomodorini sono ricchi di fibre, che aiutano la digestione, e antiossidanti, che proteggono le cellule dai danni ossidativi.

Come Gustare al Meglio la Tua Insalata di Pollo

Questa insalata è perfetta per un pranzo leggero ma saziante, o come contorno nutriente per la cena. Puoi accompagnarla con una fetta di pane integrale tostato o aggiungere delle noci per un extra di croccantezza e grassi sani. È un piatto versatile che può essere preparato in anticipo e portato in ufficio per un pasto sano e bilanciato.

Conclusione

L’Insalata di Pollo con Dressing allo Yogurt Greco è una ricetta che combina gusto e nutrizione in modo eccellente. Facile da preparare e perfetta per ogni occasione, rappresenta una scelta ideale per chi desidera mantenere uno stile di vita sano senza rinunciare al piacere del buon cibo. Provala e scopri come un piatto semplice può trasformarsi in un’esperienza culinaria deliziosa e salutare.Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!📖 A Tavola col Nutrizionista! IL LIBRO🥗
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Procedimento

1
Fatto

Ungi con un cucchiaio di olio il petto di pollo e fallo cuocere in friggitrice ad aria per circa 15 minuti (il tempo varia in base a quanto è grosso il petto di pollo)

2
Fatto

Nel mentre prepara il dressing mescolando lo yogurt greco con il mix di spezie, l'olio restante e aggiustando di sale e pepe

3
Fatto

Una volta cotto, fai raffreddare il petto di pollo e taglialo la dadini

4
Fatto

Assembla l'insalata aggiungendo alle verdure di tuo gradimento (io ho usato valeriana e pomodori), il pollo e lo yogurt e mescola bene

5
Fatto

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