Ingredienti
-
300g di Pesce Spada
-
400g di Verdure Miste
-
1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
-
Sale e pepe q.b.
Procedimento
Il Pesce Spada con le Verdure è una ricetta per un secondo di pesce, banale nella preparazione ma gustoso e ricco di nutrienti.
Io ho usato un mix di verdure surgelato, molto comodo e gustoso.
Per preparare questa ricetta è indispensabile una padella antiaderente come questa. Molto utile anche la vaporiera da pentola
Procedimento
|
1
Fatto
|
Cuoci le verdure al microonde o al vapore con questa vaporiera |
|
2
Fatto
|
Nel mentre taglia il pesce spada a tocchetti |
|
3
Fatto
|
Scalda una buona padella antiaderente come questa |
|
4
Fatto
|
Fai cuocere i tocchetti di pesce spada e a metà cottura aggiungi le verdure |
|
5
Fatto
|
Condisci con sale e pepe, aggiungi l'olio e completa la cottura |
