Ingredienti
-
150g di Cous Cous
-
300g di Verdure Miste
-
2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
-
30g di Parmigiano grattugiato
-
Pangrattato
-
Sale e pepe q.b.
Procedimento
Polpette di Cous Cous con le Verdure, una ricetta vegetariana per un piatto adatto ad ogni occasione ma comodo e perfetto per essere portato in spiaggia per un pranzo veloce e leggero!
Il risultato è un piatto veramente versatile, ottimo da servire ad un aperitivo, come portata principale e perfetto da portare in spiaggia perché è buono sia caldo che freddo, parola di nutrizionista
Buon appetito e mi raccomando… Sempre carichi e motivati!
ACCESSORI CONSIGLIATI DA A TAVOLA COL NUTRIZIONISTA. Visita il nostro Negozio per tutte le offerte!
Ultimo aggiornamento 2026-02-06 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
|
1
Fatto
|
✔ Cuoci il Cous Cous come da etichetta |
|
2
Fatto
|
✔ Nel mentre prepara le verdure. Io ho usato un mix di quelli surgelati che ho cotto al vapore |
|
3
Fatto
|
✔ Frulla in un mixer le verdure col parmigiano e l'olio, aggiustando di sale e pepe. Io ho aggiungo anche del basilco. |
|
4
Fatto
|
✔ Quando il cous cous sarà pronto e raffreddato, "impastalo" con la crema di verdure |
|
5
Fatto
|
✔ Forma delle palline e passale nel pangrattato. Io ho usato un cucchiaio da gelato, comodissimo per questo tipo di operaizioni |
|
6
Fatto
|
✔ Io ho cotto le polpette nella friggitrice ad aria a 180° per 8 minuti. Se non ce l'hai, puoi metterle in forno a 180° finché non saranno dorate |
|
7
Fatto
|
