Ingredienti
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150g di Riso integrale
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400g di Verdure Miste
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Basilico
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Foglie di Menta
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2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Sale q.b.
Procedimento
Riso Rosso con Verdure al Forno, una ricetta semplicissima per un piatto gustoso e saporito che rappresenta un modo alternativo alla classica insalata di riso
Il risultato è un piatto semplicissimo, molto gustoso, vegano e senza glutine, quindi adatto proprio a tutti, parola di nutrizionista
Puoi usare gli ortaggi che preferisci, io ho usato zucchine e peperoni
Hai mai mangiato il riso rosso? Dimmelo nei commenti!
Buon Appetito!
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Procedimento
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1
Fatto
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✔ Lava gli ortaggi e tagliali a pezzetti |
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2
Fatto
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✔ Condiscili con l'olio e il sale |
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3
Fatto
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✔ Io li ho fatti cuocere nel forno a microonde usando il piatto crisp per circa 8 minuti. Se non ce l'hai, puoi usare il forno classico. Serve più tempo |
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4
Fatto
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✔ Nel mentre cuoci il riso rosso (ma va bene anche altro riso), io ho usato una varietà pronta in 10 minuti |
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5
Fatto
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✔ Una volta cotto, condiscila con le verdure, guarnisci con del basilico fresco e delle foglie di menta e buon appetito! |
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6
Fatto
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