Ingredienti
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Farro
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Lenticchie
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Minestrone surgelato
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Olio extravergine di oliva
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Sale q.b.
Procedimento
Con l’arrivo dell’autunno, i piatti caldi diventano protagonisti della tavola, e la zuppa di lenticchie e farro è un’ottima scelta per chi cerca gusto e benessere. Questo piatto unico, nutriente e ricco di antiossidanti, offre un perfetto mix di proteine vegetali, vitamine e fibre preziose.
Grazie alla sua consistenza avvolgente e alla varietà di verdure, la zuppa di lenticchie e farro sazia senza appesantire, aiutando a mantenere l’energia necessaria durante le giornate più fredde. Ideale per chi desidera un pasto completo e saporito, è la coccola giusta da gustare in famiglia o con gli amici, facendo il pieno di nutrienti e calore.
Buon appetito e mi raccomando… Sempre carichi e motivati!
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Io ho cotto la zuppa in questa comodissima pentola a pressione elettronica
Ultimo aggiornamento 2026-02-04 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
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1
Fatto
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Sciacqua per bene il farro e le lenticchie |
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2
Fatto
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In una pentola fai cuocere il farro con le lenticchie e il minestrone per 30 minuti in un litro di acqua (aggiusta l'acqua in base al grado di "brodosità" che preferisci). In pentola a pressione basteranno 20 minuti |
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3
Fatto
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Mescola di tanto in tanto e aggiungi il sale solo verso la fine della cottura |
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4
Fatto
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Servi condendo con un cucchiaio di olio evo |
