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Privato: Antipasti of mozzarella, chilli, & lemon crostini

  • Dessert
  • Secondi di Carne
Tempo di Cottura: 12 min
  • Gluten Free
  • Spicy

Privato: Barbecoa Bloody Mary

  • Dessert
  • Secondi di Pesce
Tempo di Cottura: 40 min
  • Gluten Free
  • Spicy
  • Vegan

Privato: Cheesy pasta with crispy pangritata

  • Primi
Tempo di Cottura: 10 min
  • Gluten Free
  • Spicy
  • Vegan

Privato: Green salad with cherries

  • Primi
Tempo di Cottura: 20 min
  • Gluten Free
  • Spicy
  • Vegan

Privato: Green veggies with flavoured butter

  • Secondi di Pesce
Tempo di Cottura: 20 min
  • Gluten Free
  • Vegan

Privato: Mexican-style barbecued corn

  • Dessert
Tempo di Cottura: 2 hours

Privato: New York vanilla cheesecake with blueberries

  • Secondi di Pesce
Tempo di Cottura: 15 min
  • Gluten Free
  • Spicy

Privato: Roasted chicken breast

  • Dessert
Tempo di Cottura: 30 min
  • Spicy
  • Vegan

Privato: GIF Smoked salmon rolls with basil sause

  • Dessert
Tempo di Cottura: 20 min
  • Spicy
  • Vegan

Privato: Squash soup with Parmesan croutons

  • Primi
Tempo di Cottura: 30 min
  • Gluten Free
  • Spicy
  • Vegan

Privato: Roasted chicken breast with cherry

  • Dessert
Tempo di Cottura: 20 min
  • Gluten Free
  • Spicy
  • Vegan
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Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

  • Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana
Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026
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Scaloppine di Manzo con Caponata Estiva e Granella di Pistacchi

Tempo di Cottura:20min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Fa caldo, hai voglia di qualcosa di sostanzioso ma non di passare un’ora davanti ai fornelli, e le verdure d’agosto stanno letteralmente urlando dal frigo per essere usate. La risposta...

Dott. Giuseppe Scopelliti

23/08/2026
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Uova in Purgatorio con Zucchine e Peperoni Estivi

Tempo di Cottura:20min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Fa ancora caldo, hai voglia di qualcosa di sostanzioso ma non ti va di stare 40 minuti davanti ai fornelli? Le uova in purgatorio con zucchine e peperoni sono la...

Dott. Giuseppe Scopelliti

23/08/2026
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Tagliata Di Manzo Grigliata Con Farro Pesche E Rucola

Tempo di Cottura:15min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Agosto, caldo, poca voglia di stare ai fornelli ma zero intenzione di rinunciare a un piatto vero. La domanda che mi fate sempre in questo periodo e: come faccio a...

Dott. Giuseppe Scopelliti

22/08/2026
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Pasta con Crema di Peperoni Arrosto e Pomodorini Confit alla Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:25min
  • Primi
  • Italian Italian
Agosto e i mercati sono pieni di peperoni, pomodorini e zucchine che urlano “usami prima che marcisca tutto in frigo”. La domanda tipica e: come faccio una pasta estiva che...

Dott. Giuseppe Scopelliti

22/08/2026
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Pancake Proteici alle Uova con Fichi Caramellati e Ricotta

Tempo di Cottura:10min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Pancake che sembrano un dessert (e invece sono colazione da nutrizionista) Ti sei mai chiesto se e possibile mangiare qualcosa che sappia di dolce al cucchiaio ma che in realta...

Dott. Giuseppe Scopelliti

21/08/2026
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Insalata Dolce Tiepida Di Fichi E Pesche Con Crema All’Uovo

Tempo di Cottura:15min
  • Dessert
  • Italian Italian
Fine agosto, i fichi sono al loro apice e le pesche ancora ti fanno colare il succo sul mento appena le addenti. Invece della solita macedonia ferma li, oggi la...

Dott. Giuseppe Scopelliti

21/08/2026
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Torre di Verdure Estive al Vapore con Salsa al Basilico

Tempo di Cottura:12min
  • Contorni
  • Italian Italian
Se pensi che le verdure al vapore siano la punizione da dieta triste, questa ricetta ti farà cambiare idea. Perché quando le impili a strati e ci versi sopra una...

Dott. Giuseppe Scopelliti

20/08/2026
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Involtini Di Zucchine E Salmone Croccante Con Crema Di Fichi

Tempo di Cottura:10min
  • Antipasti
  • Italian Italian
Agosto, i fichi maturano sull’albero (o al banco frutta, va bene uguale) e voi siete lì a chiedervi come stupire gli ospiti a cena senza passare tre ore ai fornelli...

Dott. Giuseppe Scopelliti

20/08/2026
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Insalata Tiepida di Salmone con Fagiolini, Pomodorini Arrostiti e Fichi Grigliati

Tempo di Cottura:15min
  • Secondi di Pesce
  • Italian Italian
Agosto, caldo torrido e voglia zero di stare davanti ai fornelli, ma la fame di qualcosa di sfizioso e nutriente non va in ferie. Se ti stai chiedendo come cucinare...

Dott. Giuseppe Scopelliti

19/08/2026
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Plumcake Salato di Fagioli Neri e Mais al Forno

Tempo di Cottura:40min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Ti va di mangiare qualcosa di proteico che non sia l’ennesimo petto di pollo alla piastra? Il plumcake salato di fagioli neri e mais al forno e la risposta a...

Dott. Giuseppe Scopelliti

19/08/2026
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