2 Columns – A Tavola col Nutrizionista

Pollo alla Griglia Speziato con Verdure Estive Grigliate

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Carne

Italian

Se ogni volta che pensi a un secondo di pollo ti immagini una fettina asciutta e triste, questa ricetta e la risposta alla tua domanda: si, il pollo alla griglia...

Dott. Giuseppe Scopelliti

27/07/2026

Sformatini di Ceci e Feta al Forno con Pomodorini Confit

Tempo di Cottura:25min

Secondi Vegetariani

Italian

Hai un barattolo di ceci lessati in dispensa e non sai piu cosa farci oltre all’hummus? Questi sformatini risolvono il problema in un colpo solo, trasformando i legumi in un...

Dott. Giuseppe Scopelliti

27/07/2026

Zuppa Di Pollo Al Curry Con Cocco E Zucchine

Tempo di Cottura:25min

Piatti Unici

Zuppa a fine luglio? Si, e ti spiego perche funziona anche con 30 gradi fuori. Questa non e la solita minestra pesante: e una zuppa di pollo al curry con...

Dott. Giuseppe Scopelliti

26/07/2026

Pasta Risottata Limone Ricotta e Fagiolini Croccanti

Tempo di Cottura:20min

Primi

Italian

Hai voglia di un primo cremoso ma non vuoi tirare fuori la panna dal frigo? Questa pasta risottata con ricotta e limone risolve il problema in un colpo solo: cremosità...

Dott. Giuseppe Scopelliti

26/07/2026

Pancake Proteici alla Griglia con Susine Caramellate e Yogurt Greco

Tempo di Cottura:10min

Ricette Pancake

Italian

Luglio, caldo torrido e voglia di qualcosa di fresco ma sostanzioso a colazione? Questi pancake proteici alla griglia con susine caramellate e yogurt greco sono la risposta a chi vuole...

Dott. Giuseppe Scopelliti

25/07/2026

Pesche Ripiene Di Ricotta In Friggitrice Ad Aria

Tempo di Cottura:9min

Dessert

Italian

Luglio, caldo assurdo, voglia di dolce ma zero voglia di accendere il forno e riscaldare casa come una sauna finlandese. La soluzione? Le pesche ripiene di ricotta in friggitrice ad...

Dott. Giuseppe Scopelliti

25/07/2026

Insalata Tiepida di Verdure Grigliate Estive con Mandorle e Menta

Tempo di Cottura:15min

Contorni

Italian

Se il tuo contorno estivo standard e una tristissima insalata verde condita con olio e limone, oggi cambiamo le regole del gioco. Questa insalata tiepida di verdure grigliate e la...

Dott. Giuseppe Scopelliti

24/07/2026

Like 32

Occhio di Bue nell’Anello di Peperone con Pomodorini e Basilico

Tempo di Cottura:12min

Antipasti

Italian

Vuoi stupire gli ospiti (o te stesso) con un antipasto che sembra uscito da un ristorante gourmet ma richiede letteralmente 20 minuti e 5 ingredienti? Ecco la risposta: un uovo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

24/07/2026

Like 16

Tonno in Crosta di Pistacchi alla Friggitrice con Insalata di Zucchine e Pomodorini

Tempo di Cottura:10min

Secondi di Pesce

Italian

Se pensi che il tonno fresco vada mangiato solo crudo o alla piastra bruciacchiato, questa ricetta ti cambiera vita. La friggitrice ad aria trasforma un filetto di tonno in un...

Dott. Giuseppe Scopelliti

23/07/2026

Uova al Vapore in Vasetto con Zucchine, Feta e Menta

Tempo di Cottura:15min

Secondi Vegetariani

Italian

Hai due uova, mezzo frigo di zucchine che nessuno vuole mangiare e zero voglia di stare davanti ai fornelli con 35 gradi fuori? Questa ricetta risolve tutto in un colpo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

23/07/2026

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