Insalata Tiepida Di Tonno Con Zucca E Radicchio
Ottobre è il mese in cui la gente inizia a cercare l’insalata leggera post-abbuffate estive rimaste indietro, ma vuole anche qualcosa che sappia di stagione...
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Shakshuka Autunnale alla Zucca e Cavolo Nero al Forno
Se a ottobre hai ancora la zucca che ti guarda storta dal frigo chiedendoti quando la userai, questa è la risposta. La shakshuka autunnale alla zucca e cavolo nero al...
Zuppa di Manzo con Zucca e Castagne
Ottobre porta con sé il freddo serale, la voglia di qualcosa di caldo e, se sei come la maggior parte delle persone che seguo, anche la domanda: “Esiste un piatto...
Pollo al Vapore con Salsa di Yogurt al Limone e Broccoli Croccanti
Se pensi che il pollo al vapore sia la punizione che ti infliggi dopo le abbuffate del weekend, questa ricetta ti farà cambiare idea. Il...
Pancake Proteici alla Zucca Grigliati con Cachi e Cannella
Ottobre porta zucche ovunque: nei risotti, nei dolci, nelle vetrine di Halloween. Ma ti sei mai chiesto se puoi usarla a colazione senza trasformarla in un bomba calorica? La risposta...
Pasta Integrale al Forno con Zucca, Radicchio e Ricotta
Ottobre è il mese in cui la zucca invade banchi del mercato e Instagram, e il radicchio tardivo inizia a fare capolino tra le verdure di stagione. Perché allora non...
Salmone Scottato in Padella con Vellutata di Zucca e Melagrana
Ottobre è il mese in cui la zucca invade ogni angolo del supermercato e la melagrana aspetta solo di essere aperta senza macchiarti la maglietta...
Budino Cotto di Ricotta e Cachi alla Cannella
Ottobre porta con sé i cachi maturi sui banchi del mercato e la voglia irrefrenabile di qualcosa di caldo e cremoso a fine pasto. Invece di cedere a torte piene...
Salmone Croccante all’Arancia con Finocchi e Cavolo Nero in Friggitrice
Ottobre è il mese in cui il cavolo nero torna protagonista e i finocchi sono al massimo della dolcezza: perfetto momento per una ricetta che unisce pesce azzurro, agrumi e...
Spiedini Grigliati Di Zucca, Radicchio E Porro Con Glassa Al Balsamico
Ottobre è il mese in cui il frigo si riempie di zucca e radicchio e tu non sai mai come renderli interessanti oltre al solito...
Uova in Padella con Radicchio Funghi e Pecorino
Ottobre porta radicchio rosso e funghi nei banchi del supermercato, e tu hai due uova in frigo e zero voglia di lavare pentole. La risposta è una sola padella dove...
Insalata Tiepida Di Manzo Scottato Con Zucca E Radicchio
Se pensi che a ottobre le insalate vadano in letargo insieme ai costumi da bagno, questa ricetta ti farà cambiare idea. L’insalata tiepida di manzo scottato con zucca e radicchio...