Torre di Verdure Estive al Vapore con Salsa al Basilico
Se pensi che le verdure al vapore siano la punizione da dieta triste, questa ricetta ti farà cambiare idea. Perché quando le impili a strati...
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Involtini Di Zucchine E Salmone Croccante Con Crema Di Fichi
Agosto, i fichi maturano sull’albero (o al banco frutta, va bene uguale) e voi siete lì a chiedervi come stupire gli ospiti a cena senza passare tre ore ai fornelli...
Insalata Tiepida di Salmone con Fagiolini, Pomodorini Arrostiti e Fichi Grigliati
Agosto, caldo torrido e voglia zero di stare davanti ai fornelli, ma la fame di qualcosa di sfizioso e nutriente non va in ferie. Se ti stai chiedendo come cucinare...
Plumcake Salato di Fagioli Neri e Mais al Forno
Ti va di mangiare qualcosa di proteico che non sia l’ennesimo petto di pollo alla piastra? Il plumcake salato di fagioli neri e mais al...
Zuppa di Manzo e Farro con Verdure Estive
Ferragosto e passato, il caldo pure ma resiste, e tu vuoi comunque mangiare qualcosa di sostanzioso senza sentirti in colpa o sudare tre ore ai fornelli. La risposta e questa...
Manzo al Vapore con Julienne di Verdure Estive e Salsa allo Yogurt
Fa caldo, hai poca voglia di stare ai fornelli e vuoi comunque un secondo che ti riempia senza appesantirti? Il manzo al vapore con verdure estive e la risposta che...
Pancake Proteici alla Griglia con Fichi Grigliati e Yogurt Greco
Agosto, i fichi sono all’apice della dolcezza e voi state ancora mangiando gli stessi pancake alla nutella dell’anno scorso? Fermi tutti. Questa ricetta risolve tre...
Risotto al Forno con Peperoni e Scamorza Affumicata
Ti sei mai chiesto se esiste un modo per fare il risotto senza stare impalato davanti ai fornelli a mescolare come un ossesso per venti minuti? La risposta e si,...
Zuppa Fredda di Pesche con Crema all’Uovo
Ad agosto la voglia di dolce non va in vacanza, ma il caldo si mangia anche l’appetito e la voglia di stare ai fornelli. Come si concilia tutto questo senza...
Shakshuka Express in Padella con Peperoni e Melanzane
Se ti stai chiedendo come trasformare due peperoni e una melanzana rimasti in frigo in qualcosa di fotogenico da servire agli ospiti, la risposta e...
Verdure Grigliate con Crema di Fichi Rosmarino e Mandorle
Se ad agosto ti ritrovi con il frigo pieno di zucchine, melanzane e peperoni e non sai piu come renderli interessanti, questa ricetta risolve il problema in un colpo solo....
Tonno in Crosta di Sesamo alla Friggitrice ad Aria con Fagiolini e Pomodorini
Agosto, caldo, poca voglia di stare ai fornelli ma nessuna intenzione di rinunciare a un piatto che sembri fatto apposta per Instagram. La domanda che mi fate sempre e: si...