Risotto Integrale al Forno con Ricotta e Fiori di Zucca
Risotto integrale al forno con ricotta e fiori di zucca: il primo estivo che non ti aspettavi Siamo a metà giugno, i fiori di zucca...
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Crepes Proteiche alla Griglia con Zucchine e Ricotta
Crepes proteiche alla griglia: la svolta estiva che non sapevi di volere Giugno è il mese in cui le zucchine diventano protagoniste assolute dei mercati italiani, e sarebbe un delitto...
Tartare di Salmone Scottato con Zucchine e Fiori di Zucca
L’antipasto estivo che non ti aspetti (ma che ti fa fare un figurone) Siamo a giugno, i mercati traboccano di zucchine e fiori di zucca, e tu stai ancora servendo...
Crema di Ricotta alle Pesche e Lavanda
Crema di Ricotta alle Pesche e Lavanda: il Dessert Fit che Non ti Aspetti Giugno, temperature che salgono, voglia di qualcosa di fresco e dolce...
Salmone Glassato al Miso con Peperoni e Zucchine in Friggitrice ad Aria
Salmone in friggitrice ad aria: perché è la cottura migliore che puoi fare Se non hai ancora cucinato il salmone in friggitrice ad aria, stai perdendo tempo prezioso. La friggitrice...
Spiedini di Verdure Estive alla Griglia con Salsa allo Yogurt e Menta
Spiedini di verdure alla griglia: il contorno estivo che non ti aspettavi Giugno in Italia significa una cosa sola: accendere il barbecue o la bistecchiera e grigliare tutto quello che...
Frittata di Zucchine e Fiori di Zucca in Padella
Frittata di Zucchine e Fiori di Zucca: il secondo vegetariano dell’estate che non ti aspetti Giugno in Italia significa una cosa sola: i fiori di...
Tagliata di Manzo con Peperoni Arrosto e Rucola
Tagliata di manzo con peperoni arrosto e rucola: il secondo estivo che non ti aspetti Giugno in Italia significa una cosa sola a tavola: ingredienti che sembrano dipinti. I peperoni...
Risotto al Vapore con Zucchine Fiori e Menta
Risotto al vapore: la tecnica che cambia tutto Giugno in Italia significa una cosa sola in cucina: zucchine ovunque. Sul bancone del fruttivendolo, nell’orto di tua nonna, nel frigo che...
Bowl di Tacchino e Riso Basmati con Zucchine e Pomodorini in Friggitrice ad Aria
Bowl di Tacchino in Friggitrice ad Aria: il piatto unico estivo che non ti aspettavi Hai presente quei giorni di giugno in cui fa già...
Clafoutis Fit alle Ciliegie
Clafoutis Fit alle Ciliegie: il dessert estivo che non ti aspettavi Giugno, finalmente. Le ciliegie sono al massimo della loro stagione in Italia, dolci, succose, economiche, e tu cosa fai?...
Crepes Proteiche con Uova Zucchine e Fiori di Zucca
Giugno è arrivato, le zucchine sono ovunque e i fiori di zucca al mercato urlano usami, usami. Allora stavolta facciamo una cosa intelligente: li mettiamo dentro delle crepes proteiche salate...