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Il dessert estivo che non ti aspetti: pesche grigliate ripiene di ricotta Giugno in Italia significa una cosa sola: le pesche sono finalmente buone sul serio. Profumate, succose, dolci al...
Il contorno estivo che non sapevi di volere Siamo a fine maggio, i mercati sono pieni di zucchine lucide e pomodorini che profumano di sole, e tu stai ancora saltando...
Frittata di Zucchine e Fiori di Zucca in Friggitrice ad Aria: il Secondo Vegetariano dell’Estate Se c’è una cosa che il mese di maggio porta con sé — oltre al...
Tonno fresco alla griglia a fine maggio: la scelta giusta al momento giusto Fine maggio, mercati pieni di peperoni colorati, zucchine tenere e basilico profumato. E il tonno fresco? È...
Pollo alla Mediterranea in Padella: il Secondo Fit che Profuma di Estate Siamo a fine maggio e i banchi del mercato cominciano a esplodere di colore: peperoni rossi e gialli,...
Pancake salati al vapore: la svolta che non sapevi di aspettare Lo so già cosa stai pensando: pancake al vapore? Ma sei fuori? Eppure aspetta un secondo prima di chiudere...
Salmone in brodetto: il secondo fit che non ti aspettavi Maggio e giugno sono il momento perfetto per abbandonare le cotture pesanti e passare al brodetto leggero. Il salmone cotto...
Il contorno al vapore che finalmente non fa addormentare Diciamocelo chiaramente: quando senti “verdure al vapore” la tua prima reazione non è esattamente di gioia incontenibile. Pensi subito a qualcosa...