Insalata Tiepida di Pollo Grigliato con Verdure d’Estate e Crema allo Yogurt
Agosto, il frigo pieno di zucchine e melanzane che nessuno sa come cucinare, e la voglia di mangiare leggero senza rinunciare al gusto. Se stai...
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Ceci Saltati in Padella con Pomodorini Confit e Burrata
Agosto, fa caldo, non hai voglia di accendere il forno e i pomodorini del mercato ti guardano dal frigo chiedendoti pietà. La risposta è questa padellata di ceci con pomodorini...
Risotto Fagiolini e Crema di Ricotta al Limone
Agosto e il mese in cui tutti chiedono la stessa cosa: come faccio a mangiare leggero senza rinunciare a un piatto di riso vero? La risposta e questo risotto ai...
Spiedini di Tacchino Speziati in Friggitrice ad Aria con Patate Novelle e Insalata di Pomodorini
Agosto, caldo, poca voglia di stare ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a un piatto vero. La soluzione? Spiedini di tacchino in friggitrice...
Pancake Salati allo Yogurt Greco con Insalata di Verdure Grigliate d’Estate
Ferragosto e voglia di leggerezza vanno spesso a braccetto con un problema pratico: fa un caldo assurdo e non hai voglia di stare ai fornelli, ma vuoi comunque mangiare qualcosa...
Fichi Ripieni Al Forno Con Ricotta E Cioccolato
Ad agosto i fichi sono ovunque, dal banco del mercato al vicino che te li regala perche l albero ne fa troppi. La domanda e sempre la stessa: che ci...
Flan di Uova al Vapore con Zucchine e Pomodorini Confit
Cerchi un antipasto che colpisca l’occhio prima ancora della forchetta, ma che non ti costringa a passare due ore ai fornelli? Il flan di uova...
Ciambotta Mediterranea: Lo Stufato di Verdure Estive con Menta e Capperi che Ti Fa Dimenticare le Patatine
Agosto, frigo pieno di verdure comprate con entusiasmo estivo e mai cucinate perche fa troppo caldo per stare ai fornelli? Ecco la soluzione: una pentola sola, 40 minuti di cottura...
Nidi Di Peperoni Grigliati Con Uovo E Feta
Hai peperoni che ti guardano dal frigo da giorni e non sai cosa farne oltre alla solita insalata? Ecco la risposta: li trasformi in ciotole da griglia e ci rompi...
Tonno Fresco al Forno in Crosta di Pistacchi con Zucchine e Pomodorini Confit
Se hai in frigo un bel filetto di tonno fresco e non sai come cucinarlo senza farlo diventare una suola di scarpa, questa ricetta risolve...
Pasta alla Griglia con Crema di Ricotta e Verdure Estive
Agosto, 35 gradi all’ombra, e tu con la voglia matta di un piatto di pasta ma zero voglia di stare davanti a una pentola che sbuffa vapore per un’ora. La...
Pancake Proteici alle Pesche in Friggitrice ad Aria
Agosto, caldo, poca voglia di stare davanti ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a una colazione decente. La soluzione? Pancake proteici alle pesche cotti in friggitrice ad aria,...