Pancake Proteici ai Fichi Caramellati con Crema di Ricotta
Settembre e il mese in cui i fichi sono al loro massimo splendore e tu, invece di lasciarli marcire in frigo, potresti trasformarli in una...
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Risotto Autunnale con Zucca, Funghi Porcini e Crema di Ricotta
Settembre porta con se la nostalgia dell’estate, il ritorno in ufficio e finalmente le prime zucche al banco frutta e verdura. Se ti stai chiedendo come trasformare due ingredienti di...
Fichi Grigliati Con Crema Di Ricotta E Pistacchi
Settembre e il mese in cui i fichi raggiungono il picco di dolcezza, e buttarli in una macedonia triste sarebbe quasi un reato. La domanda che mi fate spesso e:...
Tulipani di Salmone e Fichi in Friggitrice ad Aria
Settembre e il mese perfetto per gli ultimi fichi della stagione, e questo antipasto li sfrutta alla grande abbinandoli al salmone in una versione che...
Insalata Tiepida di Salmone con Fagiolini, Patate e Uovo
Settembre e quel mese in cui non sai mai se vestirti da estate o da autunno, e lo stesso vale per il piatto: vuoi ancora qualcosa di fresco ma con...
Zucca Saltata in Padella con Nocciole Tostate e Timo
Settembre e il mese in cui la zucca inizia a fare capolino sui banchi del mercato, e tu invece la stai ancora ignorando pensando sia roba da ottobre inoltrato. Errore....
Filetto Di Manzo Al Vapore Con Verdure Di Settembre E Salsa Allo Yogurt
Se pensi che il vapore sia roba da broccoli tristi e pesce insapore, questa ricetta ti fara cambiare idea. Il filetto di manzo al vapore...
Nidi Di Zucchine E Uovo Alla Friggitrice Ad Aria
Settembre e ancora tempo di zucchine e pomodorini, ma la voglia di stare in cucina per un’ora si e esaurita insieme alle vacanze. La domanda quindi e semplice: come faccio...
Insalata Tiepida di Patate e Fagiolini con Uova Sode e Senape
Settembre e quel mese strano in cui l’estate non vuole ancora andarsene ma tu vorresti gia tornare a mangiare qualcosa di consistente dopo mesi di insalatine tristi da spiaggia. La...
Risotto al Forno Radicchio Gorgonzola e Noci
Ti sei mai chiesto se esiste un modo per fare un risotto senza stare 20 minuti impalato davanti ai fornelli a mescolare come un forsennato?...
Pancake Proteici al Vapore con Fichi Caramellati
Hai voglia di pancake ma non vuoi accendere il forno alle 7 del mattino e nemmeno stare impalato davanti alla padella a girare frittelle come un giocoliere improvvisato? Benvenuto nel...
Zuppa Dolce Ai Fichi Con Crema Alle Uova
Settembre e il mese dei fichi maturi che cadono dall albero prima ancora che tu li raccolga, ed e il momento perfetto per smettere di mangiarli solo crudi a colazione....