Se pensi che i fagiolini siano il contorno piu triste dell’estate, e’ perche’ probabilmente li hai sempre lessati e conditi con un filo d’olio e basta. Oggi cambiamo strategia: padella, mandorle tostate, scorza di limone e un aglio leggermente schiacciato per profumare senza stordire. Il risultato e’ un contorno croccante,...