Polpette di patate ripiene di prosciutto e mozzarella filante

Le Polpette di patate ripiene di prosciutto e mozzarella filante sono una ricetta irresistibile, perfetta per chi ama i piatti semplici ma ricchi di gusto. Morbide dentro e con un cuore filante, conquistano grandi e piccoli al primo morso. Possono essere servite come piatto unico leggero oppure come antipasto sfizioso...

Ritrovare energia e vitalità a livello cellulare: il ruolo del NAD⁺ e come EnduNAD può fare la differenza

Con l’avanzare dell’età, molti di noi percepiscono una crescente stanchezza, meno energia, difficoltà nel recupero fisico o mentale e una sensazione che “il corpo non risponda più come prima”. Ma cosa succede davvero a livello cellulare? Un fattore centrale è il declino del NAD⁺ (nicotinammide adenina dinucleotide), un coenzima essenziale...

Chef Tony

24/09/2025

Bocconcini di Cavolfiore Buffalo in Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:25 minuti
Bocconcini di cavolfiore in stile buffalo sono diventati virali sui social, conquistando anche chi di solito non ama le verdure. Questa ricetta vegana sfrutta la friggitrice ad aria per ottenere una panatura croccante e dorata con un minimo di olio, unendo la leggerezza del cavolfiore al sapore deciso della salsa...

Chef Tony

20/09/2025

Pasta di lenticchie al pesto di avocado e pomodorini: primo fit cremoso e proteico

Tempo di Cottura:20
Se cerchi un primo piatto che unisca gusto e benessere, questa pasta di lenticchie al pesto di avocado e pomodorini è l’idea perfetta. Negli ultimi mesi le preparazioni a base di avocado sono diventate virali sui social, grazie al loro sapore avvolgente e ai benefici nutrizionali: l’avocado è ricco di...

Chef Tony

17/09/2025