Menu Version 2 – A Tavola col Nutrizionista

Crepes Proteiche Salate con Yogurt Greco, Asparagi e Uova in Camicia: il Pranzo Fit di Primavera

Tempo di Cottura:20min

Ricette Pancake

Italian

Parliamoci chiaro: quando pensi alle crepes, il tuo cervello va direttamente alla Nutella o alla panna. Il mio invece va subito alle proteine, agli asparagi freschi di stagione e a...

Dott. Giuseppe Scopelliti

01/05/2026

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Pasta Integrale con Fave, Pecorino e Menta: Il Primo di Maggio che Profuma di Primavera

Tempo di Cottura:15min

Primi

Italian

Perché proprio fave, pecorino e menta? Perché siamo il primo maggio e il mercato è pieno di fave fresche che...

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Pasta Risottata alle Uova con Asparagi e Piselli: Il Primo Piatto della Primavera

Tempo di Cottura:15min

Primi

Italian

Aprile è il mese delle promesse mantenute: dopo mesi di verdure invernali, finalmente la natura ci regala i suoi tesori...

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Pancake Salato con Straccetti di Manzo e Verdure Primaverili: Il Twist Proteico Che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Pancake salati? Sì, hai letto bene. E no, non sono impazzito. Questo pancake proteico con straccetti di manzo e verdure...

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Involtini di Pollo al Vapore con Asparagi e Fave: Antipasto Fit di Primavera

Tempo di Cottura:15min

Antipasti

Italian

Stai cercando un antipasto che faccia dire WOW ai tuoi ospiti senza sabotare la dieta? Questi involtini di pollo al...

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Crocchette di Tonno e Piselli in Air Fryer: lo Snack Fit Rivoluzionario

Tempo di Cottura:15min

Dessert

Italian

Queste crocchette di tonno e piselli in air fryer rivoluzionano il concetto di spuntino fit, trasformando ingredienti semplici in piccoli...

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Burger di Ceci al Forno con Carciofi e Asparagi: Il Pesce Vegetale di Aprile

Tempo di Cottura:25min

Secondi di Pesce

Italian

Aprile è arrivato e con lui la voglia di piatti freschi ma sostanziosi. Se stai cercando un secondo piatto che...

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Insalata Tiepida di Primavera con Salmone: Il Contorno che Diventa Protagonista

Tempo di Cottura:10min

Contorni

Italian

Se pensavi che i contorni fossero solo un ripiego per riempire il piatto, questa insalata tiepida di primavera ti farà ricredere completamente. Non è il solito mix di verdure bollite...

Dott. Giuseppe Scopelliti

29/04/2026

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Frittata al Vapore con Fave e Piselli: Il Secondo Vegetariano che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:20min

Secondi Vegetariani

Italian

Chi l’ha detto che le frittate si fanno solo in padella? Questa frittata al vapore cambierà per sempre il tuo modo di cucinare le uova. Zero grassi aggiunti, massimo sapore...