Ingredienti
- 400g di Petto di pollo
- 300g di Zucchine
- 1 Uova
- Prezzemolo e rosmarino q.b.
- Mix di spezie
- Pangrattato
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Scopri il fascino di combinare il pollo tenero con le zucchine avvolte in una crosta croccante con la nostra nuova ricetta! Questi involtini di petto di pollo e zucchine non sono solo un festino per le tue papille gustative, ma una perfetta fusione di salute e sapore. Ideali per chi cerca un pasto nutriente senza compromettere il gusto.
Benefici del consumo di pollo e zucchine
Il pollo e le zucchine insieme creano un pasto a basso contenuto calorico ma alto in proteine e nutrienti essenziali. Il pollo fornisce le proteine necessarie per la riparazione muscolare ed è una grande fonte di vitamine B6 e B12, cruciali per la produzione di energia. La zucchina, d’altra parte, è una potenza di fibre alimentari, vitamina C e potassio, tutto mentre mantiene un basso contenuto calorico.
Ingredienti e Lista della spesa
Spezie ed erbe consigliate
- Aglio in polvere
- Condimento italiano
- Sale e pepe
- Prezzemolo fresco, tritato finemente
Consigli per la spesa degli ingredienti migliori
Opta per il pollo biologico per evitare antibiotici e ormoni. Scegli zucchine fresche e sode per la migliore texture e sapore.
Guida passo passo alla preparazione
Preparazione degli ingredienti
Inizia preparando il tuo pollo e le zucchine, assicurandoti che siano tagliati nelle dimensioni perfette per essere arrotolati. Condire bene con il mix di erbe e spezie.
Assemblaggio degli involtini di petto di pollo e zucchine
Disponi le fette di pollo, posiziona le strisce di zucchina e spolvera con il Parmigiano, poi arrotola attentamente e fissa con stuzzicadenti. Passa gli involtini nel pangrattato per quella croccantezza extra.
Tecniche di cottura
Cuoci gli involtini di petto di pollo e zucchine in friggitrice ad aria a 180° per circa 15 minuti
Suggerimenti per il servizio
I migliori contorni per accompagnare gli involtini
Servi con un’insalata leggera o verdure al vapore per mantenere il pasto equilibrato e salutare.
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Ultimo aggiornamento 2024-05-05 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
1 Fatto | Inizia affettando le zucchine molto sottili. Utilissima una mandolina come questa |
2 Fatto | Falle ammorbidire in microonde per un paio di minuti oppure nel forno |
3 Fatto | Batti in modo sottile le fette di petto di pollo, posizionale tra due fogli di carta forno per aiutarti nel processo |
4 Fatto | Prepara gli involtini disponendo qualche fetta di zucchina sulla fetta di petto di pollo e chiudi fissando con uno stecchino |
5 Fatto | Sbatti un uovo e condisci il pangrattato con prezzemolo, sale e spezie a tuo piacere. Io ho usato dell'aglio in polvere |
6 Fatto | Passa gli involtini nell'uovo e poi nel pangrattato |
7 Fatto | Spruzza sulla superfice dell'olio. Utilissimo questo spruzzino |
8 Fatto | Cuoci in friggitrice ad aria a 180° per circa 15 minuti, oppure in forno per circa 20 minuti |
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