Ingredienti
- 250g di Petto di pollo
- 2 Cipolle
- 2 Peperoni
- 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
- qb Farina
- qb Amido di Mais
- 1 Cucchiaio di Concentrato di Pomodoro
- Sale q.b.
Procedimento
Ciao a tutti, amici della cucina!
Oggi ho sperimentato qualcosa di davvero speciale: il petto di pollo ai peperoni. E devo dire, il risultato è stato sorprendentemente delizioso! 😋
Uno dei segreti di questo piatto? Sapere come rendere morbido il petto di pollo. Non c’è niente di peggio di un pezzo di pollo secco o duro, vero? Nel corso degli anni, ho raccolto alcuni trucchi e consigli su come ottenere un petto di pollo tenero e succoso, e sono felice di condividerli con voi.
Non so voi, ma ogni tanto mi piace mescolare ingredienti classici in modi nuovi e inaspettati. E questa volta, la combinazione di pollo tenero e peperoni croccanti ha davvero fatto centro.
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Procedimento
1 Fatto | Affetta le cipolle e taglia i peperoni a pezzetti |
2 Fatto | Falli cuocere in padella con l'olio aggiustando di sale e aggiungendo un po' di acqua. Io ho aggiunto anche del concentrato di pomodoro per dare più sapore |
3 Fatto | Mentre i peperoni cuociono, infarina il pollo. Io ho usato un mix di farina e amido di mais ma si può usare solo la farina |
4 Fatto | Metti il pollo in padella con i peperoni, ricoprilo bene e fallo cuocere col coperchio per qualche minuto |
5 Fatto | Scopri il segreto di un'alimentazione sana e serena con il mio nuovo libro. Ricco di consigli, esempi e ricette dietetiche, è il compagno perfetto per chiunque desideri imparare a mangiare in modo equilibrato e gustoso |
