Ingredienti

250g di Petto di pollo
2 Cipolle
2 Peperoni
2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
qb Farina
qb Amido di Mais
1 Cucchiaio di Concentrato di Pomodoro
Sale q.b.

Procedimento

Ciao a tutti, amici della cucina!

Oggi ho sperimentato qualcosa di davvero speciale: il petto di pollo ai peperoni. E devo dire, il risultato è stato sorprendentemente delizioso! 😋

Uno dei segreti di questo piatto? Sapere come rendere morbido il petto di pollo. Non c’è niente di peggio di un pezzo di pollo secco o duro, vero? Nel corso degli anni, ho raccolto alcuni trucchi e consigli su come ottenere un petto di pollo tenero e succoso, e sono felice di condividerli con voi.

Non so voi, ma ogni tanto mi piace mescolare ingredienti classici in modi nuovi e inaspettati. E questa volta, la combinazione di pollo tenero e peperoni croccanti ha davvero fatto centro.

Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!

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Procedimento

1 Fatto	Affetta le cipolle e taglia i peperoni a pezzetti
2 Fatto	Falli cuocere in padella con l'olio aggiustando di sale e aggiungendo un po' di acqua. Io ho aggiunto anche del concentrato di pomodoro per dare più sapore
3 Fatto	Mentre i peperoni cuociono, infarina il pollo. Io ho usato un mix di farina e amido di mais ma si può usare solo la farina
4 Fatto	Metti il pollo in padella con i peperoni, ricoprilo bene e fallo cuocere col coperchio per qualche minuto
5 Fatto	Scopri il segreto di un'alimentazione sana e serena con il mio nuovo libro. Ricco di consigli, esempi e ricette dietetiche, è il compagno perfetto per chiunque desideri imparare a mangiare in modo equilibrato e gustoso