Ingredienti
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400g di Patate
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80g di Prosciutto cotto
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120g (una) di Mozzarella light
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50g di Pangrattato
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Un Uovo
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Prezzemolo
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Le Polpette di patate con prosciutto e mozzarella filante sono un piatto super gustoso e completo che piacerà proprio a tutti. Dopotutto stiamo parlando di polpette e di patate. Perfetto si come piatto unico che come antipasto per un buffet con gli amici.
Per prepararle ti serve questo schiaccia patate
Procedimento
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1
Fatto
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Lessa le patate o cuocile al microonde come faccio io |
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2
Fatto
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Nel mentre taglia la mozzarella a piccoli cubetti e trita il prosciutto |
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3
Fatto
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Schiaccia le patate in una terrina con uno schiacciapatate come il mio |
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4
Fatto
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Unisci il resto degli ingredienti e aggiusta di sale e pepe |
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5
Fatto
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Impasta amalgamando per bene |
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6
Fatto
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Forma delle polpette e disponile su una placca ricoperta da carta forno |
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7
Fatto
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Fai cuocere in forno a 190° per circa 15 minuti |
2 Comments Nascondi Commenti
Ma il pane grattuggiato si mette all’interno dell’impasto o serve x gratinare?
nell’impasto