Ingredienti
- 300g di Manzo magro
- 400g di Verdure Miste
- 2 Cucchiai di Salsa di Soia a Ridotto Contenuto di Sodio
- 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Gli Straccetti di Manzo con Verdure e Salsa di Soia sono una ricetta semplice per dare una svolta alla classica fettina ai ferri.
Cotti con delle verdure al vapore, sono un piatto perfetto per una cena leggera o un secondo senza troppe pretese ma al tempo stesso gustoso.
Per preparare questa ricetta ti servirà una buona padella come questa
Procedimento
1 Fatto | Cuoci le verdure a vapore (io ho usato un mix surgelato pronto da cuocere) |
2 Fatto | Nel mentre taglia il manzo a straccetti e condiscilo con sale e pepe |
3 Fatto | Fai cuocere il manzo in una padella antiaderente |
4 Fatto | A metà cottura aggiungi le verdure e la salsa di soia |
5 Fatto | Fai saltare tutto in padella per fare insaporire bene |
6 Fatto | A cottura ultimata spegni il fuoco e condisci con l'olio |
