Privato: Squash soup with Parmesan croutons
Put a very large saucepan on a medium heat and pour in a couple of lugs of olive oil. Add the sage leaves and fry for around 30 seconds or...
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Tempo di Cottura: 12 min
Privato: Green veggies with flavoured butter
This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can prep it in advance. This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can...
Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita
Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...
Insalata Scenografica di Salmone Scottato e Pesche Grigliate
Ti sei mai chiesto come stupire gli ospiti a cena senza passare tre ore ai fornelli? Questa insalata di salmone...
Girandola Arcobaleno di Verdure Estive al Forno
Se ti sei mai chiesto come rendere un contorno di verdure qualcosa che la gente fotografa prima di mangiarlo, questa...
Zuppa Tiepida di Ceci, Zucchine e Menta con Uovo in Camicia
Se pensi che le zuppe siano roba da inverno con il termosifone acceso, questa ricetta ti farà cambiare idea. La...
Salmone al Vapore con Fagiolini e Salsa Yogurt-Menta
Luglio, caldo, poca voglia di stare davanti ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a un piatto proteico e...
Pancake Proteici allo Yogurt Greco con Pesche Caramellate e Pistacchi
Luglio, fa caldo, hai voglia di qualcosa di fresco e goloso ma non vuoi buttare all’aria la dieta. La soluzione?...
Zuppa Fredda di Pomodoro, Farro e Basilico (la Gazpacho Style Anti Caldo)
Luglio, il termometro segna 34 gradi e l’idea di accendere il fornello ti fa sudare solo a pensarci. La domanda...
Susine Grigliate con Zabaione Fit alle Uova
Luglio, caldo, voglia di dolce ma anche voglia di non buttare all aria la dieta per un dessert qualunque. La domanda che mi fate sempre e: esiste un dolce che...
Barchette Di Zucchine Con Uovo E Pomodorini In Friggitrice Ad Aria
Sei stufo delle solite uova sode all’aperitivo e vuoi qualcosa che colpisca l’occhio prima ancora del palato? Le barchette di zucchine con uovo in friggitrice ad aria sono la risposta:...
Fagiolini Croccanti in Padella con Mandorle Tostate e Limone
Se pensi che i fagiolini siano il contorno piu triste dell’estate, e’ perche’ probabilmente li hai sempre lessati e conditi...
Tonno Fresco in Crosta di Sesamo con Insalata Tiepida di Patate Novelle e Fagiolini
Ti sei mai chiesto perche il tonno in scatola non ha lo stesso sapore di quello fresco? Perche non e...
Falafel Di Fagioli Cannellini E Zucchine In Friggitrice Ad Aria
Hai voglia di qualcosa di sfizioso ma non vuoi buttare all’aria (letteralmente) la dieta con una frittura vera? La domanda...
Pollo al Vapore al Limone e Rosmarino con Fagiolini e Carote Croccanti
Se pensi che pollo al vapore sia sinonimo di “pasto triste da dieta punitiva”, oggi ti tolgo questa convinzione una...