Tonno Alla Griglia Con Finocchi E Melograno
Ottobre è il mese in cui il melograno torna protagonista sui banchi del mercato, e io non riesco proprio a lasciarlo lì a fare bella mostra senza finire in un...
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Tempo di Cottura: 12 min
Uova in Cocotte con Zucca e Funghi alla Friggitrice ad Aria
Hai una friggitrice ad aria che usi solo per le patatine e un frigo pieno di zucca comprata con entusiasmo...
Pollo Croccante con Zucca e Radicchio alle Nocciole
Ottobre porta zucca, radicchio e la voglia di piatti che scaldano senza appesantire. Se ti stai chiedendo come rendere interessante...
Insalata Tiepida di Farro, Gamberi e Zucca al Radicchio Croccante
Ottobre è arrivato e con lui la domanda che mi fate sempre: ‘Dottore, ma d’autunno come faccio con le insalate?...
Pasta Gratinata in Friggitrice ad Aria con Zucca e Radicchio
Ottobre è il mese in cui la friggitrice ad aria smette di essere quell’elettrodomestico che usi solo per le patatine...
Pancake Proteici al Vapore con Zucca e Cannella
Ottobre porta zucca ovunque: nella vetrina del fruttivendolo, nel cappuccino aromatizzato e, da oggi, anche nella tua colazione proteica. Se...
Insalata Dolce di Pere Caramellate e Uva con Crema di Ricotta e Noci
Settembre sta finendo e le pere iniziano a invadere i banchi del supermercato insieme all’uva, uno dei pochi frutti che...
Girelle di Salmone al Forno su Crema di Zucca e Melograno
Ottobre è dietro l’angolo e con lui arrivano zucca e melograno, due ingredienti che da soli trasformano un piatto banale in qualcosa di instagrammabile. Se stai cercando un antipasto leggero,...
Millefoglie di Zucca e Finocchi al Vapore con Granella di Nocciole
Settembre finisce e la domanda che mi fate di più è sempre la stessa: come faccio a mangiare verdure senza annoiarmi a morte? La risposta è più semplice di quanto...
Salmone in Guazzetto con Finocchi e Pomodorini
Settembre che finisce, i primi freddi che si affacciano e la voglia di un piatto caldo, saziante ma non pesante:...
Pasta Risottata Zucca e Ceci Croccanti
Settembre finisce e la zucca inizia a invadere i banchi del mercato: è il momento perfetto per una pasta risottata...
Zuppa Di Pollo Farro E Zucca Con Cavolo Nero
Settembre finisce e con lui le insalatone estive: il corpo inizia a chiedere qualcosa di più caldo e sostanzioso, ma...