Padellata Autunnale di Zucca e Cavolo Nero con Semi Croccanti
Ottobre è arrivato e con lui la domanda che ogni anno ci perseguita: cosa diavolo ci faccio con tutta questa zucca che ho comprato impulsivamente al mercato? La risposta è...
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Tempo di Cottura: 12 min
Uova in Camicia su Vellutata di Zucca e Porri
Ottobre è il mese in cui la zucca invade ogni angolo del supermercato e tu ti chiedi: ma oltre al...
Tonno Alla Griglia Con Finocchi E Melograno
Ottobre è il mese in cui il melograno torna protagonista sui banchi del mercato, e io non riesco proprio a...
Uova in Cocotte con Zucca e Funghi alla Friggitrice ad Aria
Hai una friggitrice ad aria che usi solo per le patatine e un frigo pieno di zucca comprata con entusiasmo...
Pollo Croccante con Zucca e Radicchio alle Nocciole
Ottobre porta zucca, radicchio e la voglia di piatti che scaldano senza appesantire. Se ti stai chiedendo come rendere interessante...
Insalata Tiepida di Farro, Gamberi e Zucca al Radicchio Croccante
Ottobre è arrivato e con lui la domanda che mi fate sempre: ‘Dottore, ma d’autunno come faccio con le insalate?...
Pasta Gratinata in Friggitrice ad Aria con Zucca e Radicchio
Ottobre è il mese in cui la friggitrice ad aria smette di essere quell’elettrodomestico che usi solo per le patatine...
Pancake Proteici al Vapore con Zucca e Cannella
Ottobre porta zucca ovunque: nella vetrina del fruttivendolo, nel cappuccino aromatizzato e, da oggi, anche nella tua colazione proteica. Se ti stai chiedendo come si fanno dei pancake al vapore...
Girelle di Salmone al Forno su Crema di Zucca e Melograno
Ottobre è dietro l’angolo e con lui arrivano zucca e melograno, due ingredienti che da soli trasformano un piatto banale in qualcosa di instagrammabile. Se stai cercando un antipasto leggero,...
Insalata Dolce di Pere Caramellate e Uva con Crema di Ricotta e Noci
Settembre sta finendo e le pere iniziano a invadere i banchi del supermercato insieme all’uva, uno dei pochi frutti che...
Salmone in Guazzetto con Finocchi e Pomodorini
Settembre che finisce, i primi freddi che si affacciano e la voglia di un piatto caldo, saziante ma non pesante:...
Millefoglie di Zucca e Finocchi al Vapore con Granella di Nocciole
Settembre finisce e la domanda che mi fate di più è sempre la stessa: come faccio a mangiare verdure senza...