Insalata Affumicata di Uova, Patate Novelle e Pomodorini Confit
Ti sei mai chiesto come trasformare un’insalata da “contorno triste” a piatto unico che ti sazia davvero fino a sera? La risposta sono le uova. Quattro uova, patate novelle di...
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Tempo di Cottura: 12 min
Tonno Scottato al Sesamo con Fagiolini e Pomodorini Saltati
Fine agosto, il caldo non molla ma tu vuoi ancora mangiare qualcosa che non sia insalata triste. La soluzione? Tonno...
Bowl al Vapore con Salmone, Patate Novelle e Fagiolini
Fine agosto: il caldo non molla ma tu vuoi ancora mangiare qualcosa di sostanzioso senza sentirti un panino imbottito che...
Pollo Croccante al Pistacchio con Peperoni e Zucchine in Friggitrice ad Aria
Se pensi che la friggitrice ad aria serva solo per le patatine, ti sto per rovinare (in senso buono) le...
Pancake Gigante al Forno con Fichi e Ricotta
Agosto sta finendo, i fichi sono al loro apice di dolcezza e tu hai ancora voglia di colazioni che sembrino...
Insalata di Pasta Integrale con Ricotta, Fichi e Zucchine Grigliate
Fine agosto, il caldo non molla, ma tu hai ancora una vita sociale da gestire e zero voglia di stare...
Budino di Ricotta e Fichi Cotto al Vapore
Fine agosto, i fichi sugli alberi sono al loro momento migliore e tu hai ancora voglia di un dolce che...
Zuppetta Fredda di Pomodoro e Basilico con Salmone Pochato
Fine agosto, i pomodori sono ancora al top e tu vuoi stupire gli ospiti senza passare tre ore in cucina? Questa zuppetta fredda di pomodoro e basilico con salmone pochato...
Fichi e Peperoni Arrosto con Granella di Pistacchi
Fine agosto: i fichi sono al loro massimo splendore e i peperoni ancora dolcissimi. Invece di fare la solita insalata o le solite verdure grigliate, oggi ti propongo un abbinamento...
Salmone alla Griglia con Fichi Caramelizzati e Rucola
Ad agosto i fichi sono ovunque, dal banco del mercato al giardino del vicino che te li regala anche se...
Uova in Purgatorio con Zucchine e Peperoni Estivi
Fa ancora caldo, hai voglia di qualcosa di sostanzioso ma non ti va di stare 40 minuti davanti ai fornelli?...
Scaloppine di Manzo con Caponata Estiva e Granella di Pistacchi
Fa caldo, hai voglia di qualcosa di sostanzioso ma non di passare un’ora davanti ai fornelli, e le verdure d’agosto...