Slider Small – A Tavola col Nutrizionista

Tonno alla Griglia con Farro, Asparagi e Salsa di Limone e Capperi

Tempo di Cottura:20min

Piatti Unici

Italian

Maggio in Italia significa una cosa sola in cucina: asparagi ovunque. E allora perché non abbinarli al protagonista indiscusso del mare, il tonno fresco? Il risultato è un piatto unico...

Dott. Giuseppe Scopelliti

11/05/2026

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Pollo al Forno con Asparagi e Pomodorini

Tempo di Cottura:25min

Secondi di Carne

Italian

Pollo al Forno con Asparagi e Pomodorini: il Secondo Fit di Maggio che Non ti Aspettavi Maggio in Italia significa...

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Crepes Proteiche alle Fragole e Ricotta: la Colazione di Maggio che Cambia le Regole

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Perché fare le crepes proteiche a maggio ha tutto il senso del mondo Maggio in Italia è il mese delle...

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Pasta Integrale con Crema di Ricotta, Fave Fresche e Menta: il Primo Primaverile che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:15min

Primi

Italian

Se stai cercando un primo piatto vegetariano che sia proteico, stagionale e pronto prima che finisca la puntata del podcast,...

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Barchette di Zucchine con Salmone in Friggitrice ad Aria: Antipasto Scenografico e Fit

Tempo di Cottura:12min

Antipasti

Italian

Siamo a maggio, le zucchine novelle stanno invadendo i mercati italiani e tu stai ancora pensando a cosa portare come...

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Spiedini di Ricotta e Fragole alla Griglia: Il Dessert Fit che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:6min

Dessert

Italian

Maggio in Italia significa una cosa sola: fragole ovunque. Nei mercati, nei supermercati, nei sogni. E tu, fedele seguace del...

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Insalata di Salmone con Asparagi, Fave e Menta: il Secondo Fit di Maggio

Tempo di Cottura:10min

Secondi di Pesce

Italian

Perché fare l’insalata di salmone con asparagi e fave a maggio? Perché maggio è quel momento magico dell’anno in cui...

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Zucchine Baby e Fiori di Zucca in Padella: Il Contorno di Maggio che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:10min

Contorni

Italian

Il contorno di maggio che mancava sulla tua tavola Maggio in Italia significa una cosa sola dal punto di vista orticolo: zucchine baby e fiori di zucca ovunque. Sono tra...

Dott. Giuseppe Scopelliti

08/05/2026

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Risotto al Forno con Asparagi e Piselli: il Primo Vegetariano di Stagione che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:35min

Primi

Italian

Risotto al forno: la svolta che aspettavi da anni Quante volte hai rinunciato al risotto perché non avevi voglia di stare 20 minuti incollato ai fornelli a girare? Esatto, lo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

06/05/2026

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Insalata Tiepida di Farro, Uova Barzotte e Asparagi: il Piatto Unico di Maggio

Tempo di Cottura:20min

Piatti Unici

Italian

Insalata tiepida di farro, uova barzotte e asparagi: il piatto unico di maggio che non ti aspettavi Se pensi che...

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Pancake al Vapore con Asparagi e Uova: la Colazione Fit di Maggio che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Maggio in Italia significa una sola cosa: asparagi ovunque. Al mercato, in fruttivendolo, persino dalla zia che te li porta...

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Budino Proteico alle Fragole in Pentola: il Dessert Fit di Maggio che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:25min

Dessert

Italian

Il Budino Proteico alle Fragole è il Dessert Fit dell’Inizio Estate Maggio in Italia significa una cosa sola: fragole ovunque....

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Privato: Green veggies with flavoured butter

Privato: Roasted chicken breast

Privato: Barbecoa Bloody Mary

Privato: GIF Smoked salmon rolls with basil sause

Privato: Steamed broccoli with vinegar

Privato: New York vanilla cheesecake with blueberries

Privato: Cheesy pasta with crispy pangritata

Privato: Antipasti of mozzarella, chilli, & lemon crostini

Privato: Roasted chicken breast with cherry

Privato: Green salad with cherries

Privato: Squash soup with Parmesan croutons

Tonno alla Griglia con Farro, Asparagi e Salsa di Limone e Capperi

Dott. Giuseppe Scopelliti

Pollo al Forno con Asparagi e Pomodorini

Crepes Proteiche alle Fragole e Ricotta: la Colazione di Maggio che Cambia le Regole

Pasta Integrale con Crema di Ricotta, Fave Fresche e Menta: il Primo Primaverile che Non Ti Aspetti

Barchette di Zucchine con Salmone in Friggitrice ad Aria: Antipasto Scenografico e Fit

Spiedini di Ricotta e Fragole alla Griglia: Il Dessert Fit che Non Ti Aspetti

Insalata di Salmone con Asparagi, Fave e Menta: il Secondo Fit di Maggio

Zucchine Baby e Fiori di Zucca in Padella: Il Contorno di Maggio che Non Ti Aspetti

Dott. Giuseppe Scopelliti

Risotto al Forno con Asparagi e Piselli: il Primo Vegetariano di Stagione che Non Ti Aspetti

Dott. Giuseppe Scopelliti

Insalata Tiepida di Farro, Uova Barzotte e Asparagi: il Piatto Unico di Maggio

Pancake al Vapore con Asparagi e Uova: la Colazione Fit di Maggio che Non Ti Aspetti

Budino Proteico alle Fragole in Pentola: il Dessert Fit di Maggio che Non Ti Aspetti