Pancake Proteici alla Zucca con Yogurt Greco e Melograno
Ottobre porta zucche ovunque, e se finora le hai usate solo per fare la vellutata della nonna, è ora di cambiare registro. Questi pancake proteici alla zucca con yogurt greco...
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Tempo di Cottura: 12 min
Insalata Autunnale di Pere Cotte e Ricotta con Noci e Melograno
Ottobre porta con sé pere succose, melograni scoppiettanti di semi e la voglia irrefrenabile di qualcosa di dolce dopo cena che non ti faccia sentire in colpa. La domanda che...
Torretta di Verdure Autunnali al Vapore con Nocciole e Melograno
Se pensi che un contorno di verdure debba per forza essere triste e anonimo, questa ricetta è qui per smentirti. Ottobre regala zucca, finocchi, cavolfiore viola e carote: perché buttarli...
Cestini di Zucca Croccanti con Uovo in Friggitrice ad Aria
Ti è mai capitato di voler stupire a cena ma avere la stessa energia creativa di un lunedì mattina? Ecco la soluzione: un antipasto che sembra uscito da un ristorante...
Shakshuka Autunnale alla Zucca e Cavolo Nero al Forno
Se a ottobre hai ancora la zucca che ti guarda storta dal frigo chiedendoti quando la userai, questa è la risposta. La shakshuka autunnale alla zucca e cavolo nero al...
Insalata Tiepida Di Tonno Con Zucca E Radicchio
Ottobre è il mese in cui la gente inizia a cercare l’insalata leggera post-abbuffate estive rimaste indietro, ma vuole anche qualcosa che sappia di stagione vera. Risposta: questa insalata tiepida...
Pollo al Vapore con Salsa di Yogurt al Limone e Broccoli Croccanti
Se pensi che il pollo al vapore sia la punizione che ti infliggi dopo le abbuffate del weekend, questa ricetta ti farà cambiare idea. Il segreto non è nella cottura...
Zuppa di Manzo con Zucca e Castagne
Ottobre porta con sé il freddo serale, la voglia di qualcosa di caldo e, se sei come la maggior parte delle persone che seguo, anche la domanda: “Esiste un piatto...
Pasta Integrale al Forno con Zucca, Radicchio e Ricotta
Ottobre è il mese in cui la zucca invade banchi del mercato e Instagram, e il radicchio tardivo inizia a fare capolino tra le verdure di stagione. Perché allora non...
Pancake Proteici alla Zucca Grigliati con Cachi e Cannella
Ottobre porta zucche ovunque: nei risotti, nei dolci, nelle vetrine di Halloween. Ma ti sei mai chiesto se puoi usarla a colazione senza trasformarla in un bomba calorica? La risposta...