Minestra di Fave e Piselli al Profumo di Menta
Perché proprio fave e piselli a maggio? Se c’è un mese in cui la natura ti fa un regalo vero, quello è maggio. Fave e...
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Feature: Vegetariano
Burger di Ceci alla Griglia con Zucchine e Salsa allo Yogurt
Burger di Ceci alla Griglia: il Secondo Vegetariano che Non Ti Aspettavi Lo so già cosa stai pensando: “Un burger di legumi? Sarà una pappetta triste.” Ecco, preparati a ricrederti....
Pasta Fredda con Ricotta, Asparagi e Piselli al Limone
Pasta fredda di maggio: quando la stagione ti regala tutto Siamo nel momento dell’anno in cui il mercato ti mette davanti agli occhi asparagi verdi croccanti e piselli freschi sgranati,...
Pancake Proteici in Friggitrice ad Aria con Yogurt Greco e Fragole
Pancake proteici in friggitrice ad aria: la colazione fit che cambia le regole Maggio in Italia significa una cosa sola: fragole ovunque, profumate, dolci e...
Budino al Vapore di Ricotta e Fragole
Il dessert fit di maggio che non sapevi di volere Siamo a maggio, le fragole sono ovunque, il forno fa già caldo e tu vuoi comunque qualcosa di dolce senza...
Insalata di Uova Sode con Asparagi, Piselli e Salsa allo Yogurt
Perché questo antipasto ti farà fare un figurone (senza sforzo) Siamo a maggio, gli asparagi sono al massimo della forma e i piselli freschi sono ovunque. Sprecare questa finestra stagionale...
Chips di Zucchine e Fiori di Zucca al Forno con Salsa allo Yogurt e Menta
Il contorno di maggio che ti fa dimenticare le patatine fritte Siamo a maggio, le zucchine sono tornate al mercato, i fiori di zucca pure...
Uova in Camicia nel Brodo di Asparagi e Piselli
Uova in camicia nel brodo: il secondo vegetariano primaverile che non ti aspettavi Maggio in Italia significa una cosa sola in cucina: asparagi e piselli ovunque. E allora perché sprecare...
Crepes Proteiche alle Fragole e Ricotta: la Colazione di Maggio che Cambia le Regole
Perché fare le crepes proteiche a maggio ha tutto il senso del mondo Maggio in Italia è il mese delle fragole fresche, profumate, dolci al punto giusto — e costano...
Pasta Integrale con Crema di Ricotta, Fave Fresche e Menta: il Primo Primaverile che Non Ti Aspetti
Se stai cercando un primo piatto vegetariano che sia proteico, stagionale e pronto prima che finisca la puntata del podcast, hai trovato la tua risposta....