Privato: Cheesy pasta with crispy pangritata
To make the pangritata, lightly toast the sourdough. Peel the garlic, then blitz in a food processor with the toasted bread, herbs and walnuts until fine. Preheat a non-stick frying...
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Privato: Green veggies with flavoured butter
This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can prep it in advance. This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can...
Finto Gelato Proteico del Palestrato
Finto Gelato Proteico del Palestrato, una ricetta semplicissima per preparare un cremossissimo gelato non gelato, ricco di proteine e senza zuccheri aggiunti! Bastano 3 ingredienti per la versione super proteica, e solo 2 per la versione “normale” perché basta non mettere le proteine in polvere A base di frutta e...
Insalata di Riso Venere con Fiocchi di Latte
Insalata di Riso Venere con Fiocchi di Latte, un’idea per una ricetta estiva, fresca e comoda perfetta per la spiaggia! Il risultato è un piatto unico freddo, senza glutine e vegetariano, perfetto anche per essere mangiato anche fuori casa, parola di nutrizionista Io ho usato il riso venere ma tu...
Piadina di Lenticchie Proteica, Vegan e Gluten Free
Chi lo ha detto che i legumi si mangino solo a zuppa? Sono invece un alimento molto versatile che si presta a mille preparazioni e ricette diverse. Basta ragionare un po’ fuori dai classici schemi per realizzare ricette gustose e sfiziose per far mangiare questo splendido alimento anche a chi...
Panino farcito del nutrizionista
Chi lo ha detto che i panini debbano essere per forza carichi di salumi o di carne rossa, unti e pesanti? Un panino farcito può essere un pasto completo, gustoso ma leggero e anche senza carne in pieno stile vegetariano Quindi oggi ti propongo un’idea per una ricetta di un...
Friggitrice ad aria: un elettrodomestico rivoluzionario
Poche cose riescono a colpire nel segno e ad avere un successo come la friggitrice ad aria. Questo elettrodomestico ha davvero spopolato e ormai è possibile trovarla in pratica in ogni negozio o casa. Ma a cosa è dovuto il successo della friggitrice ad aria? Per la maggior parte, il...
Cheesecake light al pistacchio
Cheesecake light al pistacchio, una ricetta per un dolce squisito e molto più leggero di quanto non sarebbe la versione “tradizionale” Per prepararla serve un po’ di organizzazione ma il risultato ne vale la pena, parola di nutrizionista Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati! ACCESSORI CONSIGLIATI DA A...
Padella per pancake: Come trovare la migliore
Tutti sanno che in cucina è fondamentale avere gli strumenti adeguati per preparare ricette variegate e che siano godibili. Sicuramente la padella per pancake non rientra tra gli strumenti indispensabili da avere, eppure, quando si tratta di seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è bene variare nella preparazione dei pasti e...
Insalata di Fagioli
Insalata di Fagioli, un’idea per una ricetta estiva, fresca e comoda per mangiare i legumi in modo alternativo! Adatta a tutti, è infatti vegana e gluten free Infatti chi lo ha detto che i legumi si mangino solo a zuppa? Sono un alimento meraviglioso che non dovrebbe mai mancare sulle...