Frittelle di Zucca Senza Glutine

Frittelle di Zucca Senza Glutine

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Ingredienti

Porzioni
300g di Zucca
2 Cucchiai di Farina di Riso
1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
Mix di spezie
Sale e pepe q.b.

Valori Nutrizionali

126
kcal per Porzione
13g
Carboidrati
3g
Proteine
5g
Grassi
Features:
  • Gluten Free
  • Vegan

Un'alternativa leggera e croccante, perfetta per l'autunno e adatta a tutti!

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Procedimento

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Le frittelle di zucca senza glutine sono un’ottima opzione per chi desidera gustare un piatto leggero e saporito, perfetto per la stagione autunnale.

Ideali per chi segue una dieta senza glutine o per chi cerca una variazione sfiziosa nei propri pasti, queste frittelle sono croccanti fuori e morbide dentro.

La zucca, ricca di vitamine e minerali, conferisce un sapore dolce e delicato, mentre l’uso di farine alternative come quella di riso le rende accessibili a tutti. Perfette da gustare come antipasto, contorno o anche come snack veloce. Provale subito per aggiungere un tocco autunnale ai tuoi pasti! Puoi cuocerle sia in padella che in friggitrice ad aria, 200 gradi per 8 minuti.

Clicca qui per approfondire la friggitrice ad aria!

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Procedimento

1
Fatto

Grattugia la zucca con una mandolina come questa

2
Fatto

In una ciotola mescola la zucca con la farina (io ho usato quella di riso ma va bene qualsiasi altra), il sale, le spezie e un goccio di acqua

3
Fatto

Cuoci delle cucchiate di composto in una padella calda e leggermente unta. In alternativa in friggitrice ad aria a 200° per circa 8 minuti

4
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