Cheesecake Light alla Crema di Mele: La ricetta del dolce leggero a base di yogurt greco

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Ingredienti

Porzioni

	Per la Cheesecake
	100g di Biscotti Secchi
	50g di Burro
	1 Vasetto - 170g di Yogurt Greco 5%
	1 Confezione - 170g di Philadelphia Active
	Opzionale Dolcificante q.b.
	3 Cucchiai di Latte
	3 Fogli di Gelatina in fogli
	Per la Crema di Mele
	500g di Mele
	30g di Zucchero
	20g di Farina

Valori Nutrizionali

188

kcal per Porzione

24g

Carboidrati

Proteine

Grassi

Features:

Cheesecake alla Crema di Mele è una ricetta per un dolce da leccarsi i baffi, leggero ma al tempo stesso godurioso.

Porzioni 8
Media

Ingredienti

Per la Cheesecake
100g di Biscotti Secchi
50g di Burro
1 Vasetto - 170g di Yogurt Greco 5%
1 Confezione - 170g di Philadelphia Active
Opzionale Dolcificante q.b.
3 Cucchiai di Latte
3 Fogli di Gelatina in fogli
Per la Crema di Mele
500g di Mele
30g di Zucchero
20g di Farina

Procedimento

Cheesecake light alla Crema di Mele è una ricetta per un dolce da leccarsi i baffi, leggero ma al tempo stesso godurioso.

La cheesecake è di solito un dolce molto gustoso ma anche ipercalorico e grasso dato che normalmente si usa molto burro, il formaggio spalmabile intero e tanto zucchero.

Oggi prepariamo una versione alternativa con yogurt greco e crema di mele.

Il risultato è un dolce super buono, leggero e dal gusto delicato che piacerà a tutti.

La ricetta della crema di mele la trovi qui

ACCESSORI CONSIGLIATI DA A TAVOLA COL NUTRIZIONISTA

Procedimento

1 Fatto	Clicca per la ricetta della Crema di Mele
2 Fatto	In un mixer frulla i biscotti
3 Fatto	Quando saranno sufficientemente sbriciolati, aggiungi il burro fuso e continua a frullare
4 Fatto	Versa il composto di biscotti e burro in uno stampo, io ho usato dei coppapasta per fare delle cheesecake piccole, ma tu puoi farne una singola più grande
5 Fatto	Compatta per bene i biscotti sbriciolati e metti in frigo a riposare
6 Fatto	Nel mentre metti in ammollo i fogli di gelatina
7 Fatto	Versa in una ciotola lo yogurt e il philadelphia e scaldali 20 secondi al microonde per ammorbidirli
8 Fatto	Quando la gelatina sarà stata ammollo per 10 minuti, scalda il latte
9 Fatto	Quando sarà caldo, scioglici i fogli di gelatina ben strizzati e versalo sul mix di yogurt e philadelphia che puoi dolcificare leggermente se ti fa piacere e mescola bene
10 Fatto	Versa il composto sulla base biscotto e lascia riposare in frigo per 20 minuti
11 Fatto	A questo punto versa la crema di mele e lascia in frigo per qualche ora, meglio se tutta la notte